L’objectif de cette dégustation était de comparer les vins entre eux pour mettre en évidence les différences entre les cépages et aider les participants à affiner leurs préférences en matière de vin. Ce cours œnologique a permis de décrypter le jargon souvent utiliser.

Lors de cette dégustation de vin à Versailles, nous avons commencé par goûter deux vins blancs. Le premier était un Sauvignon Blanc, caractérisé par des arômes d’agrumes et de fruits exotiques, avec une acidité marquée. Le second était un Chardonnay, plus rond et beurré, avec des notes de vanille et de fruits jaunes. La comparaison entre ces deux vins a permis de mettre en évidence les différences entre ces cépages et d’apprécier la diversité des vins blancs.

Nous avons poursuivi la dégustation avec trois vins rouges. Le premier était un Pinot Noir, léger et élégant, avec des arômes de fruits rouges et une légère touche épicée. Le deuxième vin rouge était un Merlot, plus charpenté et riche en tanins, avec des notes de fruits noirs et de chocolat. Enfin, nous avons dégusté un Syrah, puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de poivre. La comparaison entre ces trois vins rouges a permis de souligner les différences entre les cépages et d’aider les participants à déterminer leurs préférences en matière de vins rouges.

La dégustation de vin à Versailles a permis aux participants de mieux comprendre les caractéristiques des différents cépages et d’affiner leurs préférences en matière de vin. Grâce à cette expérience, il est désormais plus facile pour eux de choisir un vin chez un caviste ou de faire leur sélection lors d’une foire aux vins. En effet, comprendre et mettre des mots sur les vins que l’on apprécie permet de faire des choix éclairés et de profiter pleinement de chaque dégustation.

En somme, la dégustation de vin à Versailles a été une expérience enrichissante et conviviale, qui a permis aux participants de développer leurs connaissances en œnologie et d’affiner leurs préférences en matière de vin. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, participer à une dégustation de vin est un excellent moyen de mieux comprendre et apprécier le vin.